فیرنا: این جشنواره در راستای اهداف وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و به منظور تشویق تولید کنندگان برای تولید محصولات غذایی موثر در ارتقاء سلامت مصرف کنندگان و با توجه به ارزش افزوده ای که در ماکارونی به عنوان یک غذای بسیار مغزی و سالم اما گمنام وجود دارد، برگزار خواهد شد.

همچنین تقویت رابطه بهتر با مصرف کنندگان ضمن ارائه اطلاعات صحیح به آنها و درخواست صنایع تولید کننده ماکارونی درخصوص افزایش مصرف ماکارونی توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و فرهنگ سازی در زمینه تولید ماکارونی و نیز چگونگی تهیه و طبخ ماکارونی و همچنین فواید آن برای سلامتی و با توجه به اینکه این محصول نشان حداکثر کیفیت و آرم ایمنی و بهداشت را از وزارتخانه بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دریافت کرده است جهت ارتقاء مصرف سرانه این محصول بسیار با ارزش و سالم با حمایت ویژه معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت "اولین جشنواره و نمایشگاه ماکارونی غذای سالم و مغزی" از تاریخ 20 الی 23 مردادماه 1388 برگزار می شود.